さば先生
賞味期限切れの缶詰は食べられますか？
賞味期限＝風味が損なわれる期限なので食べられないことはありませんが、できるだけ賞味期限内でお召し上がりください。
賞味期限はどれくらいですか？
さば先生の賞味期限は1080日です。
開封後どれくらい日持ちしますか？
開封後はお早めにお召し上がりください。
作ったさば混ぜご飯は冷凍可能ですので、一度に一缶分の混ぜご飯を作り、余ったら冷凍することをお勧めします。
さばをそのまま加熱調理するのと比べて、何が違いますか？
さばには煮る・焼くなどの工程で栄養成分が身の外に出ていきやすい性質があります。さば先生は栄養成分が溶け出した調味液もご飯と混ぜるので、さばの恵みを余すことなく摂取することができます。
作り方を教えてください
①ボウルにさば先生を移し、ご飯と混ぜる前にしっかり身をほぐす。
②ほぐしたさば先生に、お茶碗2杯分（約300g）のご飯を入れる。
③ご飯とさば先生を混ぜれば出来上がり！
さば先生を使ったメニューを教えてください
混ぜご飯以外にもさまざまな料理にご使用いただけます。
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さば先生をご飯と混ぜる前にほぐすのはなぜですか？
先にさばの身をほぐして、身に調味液を染み込ませることで、ご飯と美味しく馴染みます。
なぜ「さば先生」という名前なのですか？
子どもたちにさばを好きになってもらうために、さばの魅力を伝えたいという想いから「さば先生」と名付けました。
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混ぜご飯は冷凍保存できますか？
冷凍して保存することもできます。
ただしお早めにお召し上がりください。