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紅茶類

Q.
【紅茶類】紅茶を入れると、表面にほこりのようなものが浮きますが、これは何ですか?
A.
「毛茸」(もうじ)と呼ばれるものです。紅茶の芽の部分には、細かい産毛が密生しており、それが紅茶の中には混ざっています。その産毛が紅茶を入れた際に、浮かんでくるのです。もちろん害になるようなものではありませんので、ご安心ください。

Q.
【紅茶類】熱湯で淹れた紅茶でアイスティーを作るとどうしても白く濁ってしまいます。どうすれば濁りませんか?
A.
「クリームダウン」と言われ紅茶中に含まれているタンニンとカフェインが冷えることで結合し結晶化してしまうために起こる現象です。見た目は良くありませんが、お召し上がりいただいたとしてもお体に害はございません。「クリームダウン」は茶葉の濃度が高すぎたり、冷やす速度が遅い場合に起こることから、多めの氷を入れた容器に、一気に紅茶を注ぎ急激に温度を下げることで防止することができます。また、綺麗なアイスティーが5分でできる水出し紅茶(コールドブリュー)もおすすめです。

Q.
【紅茶類】アールグレイのティーバッグの茶葉に白い粒が混ざっていますが、これは何ですか?
A.
アールグレイのティーバッグの茶葉には、香りをより味わっていただくため、グラニュールといわれる香料の粒をブレンドしています。熱湯に浸すと自然に溶けますので、安心してお飲みください。

Q.
【紅茶類】おいしく入れるためには、どのような水が適していますか?
A.
水道水(軟水)がおすすめです。汲みたての空気をたくさん含んでいる新鮮な水道水を沸かし、泡がボコボコ出ている沸騰した状態のものをご使用ください。 硬度の高いミネラルウォーターを使用すると、水中のミネラル分と紅茶の成分が反応して風味が損なわれたり、液色が黒っぽく変化したりする場合があります。
Q.
【紅茶類】ティーバッグ1袋で、何杯までいれることができますか?
A.
ティーバッグ1袋につき1杯の抽出をおすすめしています。1杯目の抽出で紅茶のおいしい成分は出てしまうため、2杯目以降はおいしく紅茶をいれていただくことができません。
Q.
【紅茶類】AHMADのハーブティーにカフェインは含まれていますか?
A.
"ハーブティーにはカフェインは含まれていません。妊娠・授乳期の方や、お子さまも安心してお楽しみいただけます。おやすみ前にも最適です。"
Q.
【紅茶類】開封後はどのように保存したらよいですか。
A.
直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。紙に包まれたティーバッグは、開封後は密封容器に移し替え、アルミ袋に入ったリーフティーやティーバッグは、きちんと封をして保存してください。また、冷蔵庫や冷凍庫での保存は、においを吸収しやすいので避けてください。
Q.
【紅茶類】アーマッドデカフェアールグレイに含まれるカフェインはどれくらいですか?
A.
抽出液100gあたり1mg以下であり、一般的な紅茶と比べて97%以上除去されております。
Q.
【紅茶類】AHMADのデカフェはどのようにカフェインを除去しているのですか?
A.
「超臨界二酸化炭素抽出法」を採用しております。この方法は溶媒として薬剤を使用するのではなく、二酸化炭素を使用しているため、カフェイン抽出方法の中でも、安心できて、風味や香りが損なわれにくいという特徴があります。
Q.
【紅茶類】水出し紅茶を作る場合の茶葉と水の使用量はどのようにすれば良いですか?
A.
ティースプーン1杯(2~3g)または、ティーバッグ1袋(約2g)の茶葉に対して、水250mlが目安です。(熱湯で抽出する際は、同じ茶葉の使用量に対して150mlなので、水出しの際は水の使用量が多くなります。)お好みで調節してお楽しみください。また、必ず1日で飲み切っていただくようお願いしています。
Q.
【紅茶類】妊娠中や授乳中におすすめの紅茶はありますか?
A.
特殊な製法でカフェインを取り除いた『AHMAD TEAデカフェシリーズ』や、ノンカフェインのオリジナルブレンドの『AHMAD TEAハーブティーシリーズ』をおすすめします。 または、ドイツで100年以上にわたってオリジナルフレーバーティーやフルーツティーを作り続けているウォーレンホプト社がおくる、ハイビスカスの花とローズヒップをベースに乾燥果実をミックスした香り高いフルーツ&ハーブティー『フルーツガーデン』もおすすめです。
Q.
【紅茶類】紅茶を入れたら、色がいつもより黒くなりました。なぜですか?
A.
紅茶に含まれるタンニン等の成分は、鉄分と結びつくと色が黒く変化することがあります。 やかんやティーポット等に含まれる鉄分が原因として考えられますが、 品質に問題があるわけではないので、お召し上がりいただいても問題ありません。
Q.
【紅茶類】フルーツガーデンに入っている、乾燥果実は食べられますか?
A.
果実の成分を抽出して飲用いただく商品ですので、乾燥果実をお召し上がりいただくことはおすすめできません。

Q.
【紅茶類】コールドブリュー(水出し紅茶)に適しているお水を教えてください。
A.
低温で抽出する水出しアイスティーの「水」には、そのまま飲めるミネラルウォーターや浄水器を通した水など、「軟水」(硬度100mg/L未満)で作ると美味しくお召し上がりいただけます。神戸居留地うららか天然水のシリーズは硬度15~71mg/Lですので、ぜひ、お試しください。
Q.
【紅茶類】硬水(硬度250~300以上)で紅茶を入れたら、油膜のようなものが浮きました。これは何ですか? 
A.
紅茶を硬水でいれると、膜が生成されることがあります。これは、紅茶に含まれている紅茶ポリフェノールと水中のカルシウムイオンが共存し膜が生成される現象ですが、お召し上がりいただいても問題ありません。
Q.
【紅茶類】ティーバッグタイプのフルーツガーデン「フルーツパラダイス」と「ストロベリークリーム」の原材料名がすべて同じなのですが、味は違うのですか?
A.
各原材料の配合率や「香料」が違いますので、商品の風香味につきましても違ったものに仕上がっています。「フルーツパラダイス」は、さっぱりとしたフルーティーな風味となっており、「ストロベリークリーム」は、ふんわりとしたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

Q.
【紅茶類】AHMAD TEAシリーズのの賞味期限はどこに記載されていますか?
A.
底面の最下段に記載しております。 下の写真の赤色で囲んでいる箇所が賞味期限、黄色で囲んでいる箇所が製造日です。

Q.
【紅茶類】BPLセイロンティーガーデンズフルーツセレクション、 セレクションティーのティーバッグは個包装ですか?
A.
個包装ではありませんが、フレーバーごとにアルミの袋に入っています。

Q.
【紅茶類】AHMAD TEAリーフ缶に記載されている「コク」「香り」「水色」の基準は、どのように決めているのですか?
A.
ティーインストラクターの資格者が、日本人の好みに合わせて決めています。そのうちコクの「しっかり」とは、ミルクを入れても負けないくらいしっかりとした風味があることが理由です。また、香りの「個性的」とは、アールグレイなど茶葉に香料が加わっている商品の香りの度合いによります。

Q.
【紅茶類】AHMADTEAのティーバッグ商品(20P・100P)は個包装ですか?
A.
アルミパック個包装です。味・香りともに損ないにくく、いつでも新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。

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